Über uns - Philosophie - und der Liebe zu dem was wir tun
Produzentin
Mein Name ist Diana Umgeher. Meine Leidenschaft ist das Arbeiten mit und in der Natur. Ich schätze hochwertige Lebensmittel und beschäftige mich mit dem Verarbeiten von Kräutersirupen. Zu meinen Leidenschaften zählen Sortenraritäten.
Die eigenen Sirup Kreationen haben sich bei Verwandten, Freunden und Gästen immer wieder großer Beliebtheit erfreut, so wurde die Idee geboren mit Direktvermarktung ein eigenes Standbein bzw. eine Nische zu schaffen.
Betrieb
Wir leben im wunderschönen Alpenvorland, ein paar Kilometer außerhalb von Stadt Mank mit Blick zum Hochsteinberg und Grüntalkogel.
Ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit Direktvermarktung.
Am Hof werden Ackerland und Grünland bewirtschaftet sowie unsere leckeren Premium Sirupe hergestellt.
Nachhaltigkeit
wird bei 'Echt vom Land' groß geschrieben.
So beziehen wir die thermische Energie für Heizung und Warmwasser von der eigenen Hackschnitzelheizung, die zum Teil mit Holz aus dem eigenen Wald befeuert wird und somit CO2 neutral für unsere Umwelt ist.
Das Wasser für die Sirup Produktion wird aus dem hauseigenen Brunnen bezogen. Die Qualität des Quellwassers unterliegt regelmäßigen Kontrollen.
Umweltschonend
Unsere Abwässer werden in einer vollbiologischen Kläranlage entsorgt.
Regional
Unsere Produkte sind in ausgewählten regionalen Feinkostläden erhältlich, daher keine langen Transportwege.
Unsere Meilensteine
2016 - 1 Jahr Vorbereitungsarbeit
Frühjahr 2017 Renovierung und Umbau der Räumlichkeiten für Sirup Produktion.
September 2017 Startschuss unserer Produkte in den ersten regionalen Läden.
März 2018 erste Prämierungen.
Mai 2018 Die Umstellung auf Biologische Wirtschaftsweise wird geplant und angestrebt.
Sommer 2018 weitere Anschaffungen wurden getätigt wie eine Abfüllanlage.
September 2018 Debüt von zwei weiteren Produkten - Colakraut und Schokominze.
Qualität
steht vor Quantität, daher kommt nur das beste ins Glas und das schmeckt man!
Wir verzichten auf jede Art von chemischen Konservierungsmitteln, Farb- und Aromastoffen und arbeiten ohne Konzentrate.
Garantie Erklärung
Wir sind bäuerliche Direktvermarkter daher werden Naturprodukte aus eigenem Anbau verwendet. Die Verarbeitung und Produktion erfolgt am eigenen Betrieb. An Weiterbildungen nehmen wir laufend teil. Qualität und Hygiene unserer Produkte unterliegen regelmäßigen Kontrollen.
Unser Credo:
'Echten Wert schaffen!'
